Technologia kompleksowej obróbki wywaru gorzelniczego
admin 2 16 октября 2020Proces recyklinguwywar gorzelniany
Bard poalkoholowy zawiera około 6 - 9% suchej masy w zależności od jakościsurowce dostarczane do technologii.bezazotowe ekstrakty, tłuszcz, błonnik, popiół, witaminy i pierwiastki śladowe Użyj po alkoholuwywar w płynie nie zawsze jest racjonalny ze względu na problemy z przechowywaniem – białka zawarte w jego składzie, już przezw krótkim czasie zaczynają się rozkładać, a ich transport na duże odległości również nie jest ekonomicznie opłacalny.pełne wykorzystanie wywaru gorzelniczego jako paszy wysokoodżywczej, jego wieloetapowośćprzetwórstwo w celu uzyskania linii produktów handlowych wykorzystywanych jako pasza dla zwierząt gospodarskich idodatki do pasz treściwych.
Bard poalkoholowy wchodzi do dekantera (wirówki poziomej), gdzie jest dzielony nafrakcja stała – placek (40% bezwzględnej suchej masy, dalej DIA) i frakcja płynna – wirówka (5,1% DIA). Kto może zostać zwolnionyjako produkt handlowy, ale jego czas przechowywania jest ograniczony do 12 godzin, z tego powodu jego suszenie jest bardziej efektywne w celuotrzymać DDGS. Fugat, w celu dalszego wykorzystania i poprawy jego jakości jako produktu handlowego, jest skondensowanyultrafiltracji w celu uzyskania kolejnego produktu handlowego – koncentratu (20 – 23% DIA).Istnieje możliwość sprzedaży koncentratu paszowego jako samodzielny produkt handlowy, ale w celu ulepszeniawłaściwości odżywcze BVK, koncentrat miesza się z kekomi i suszy.