Ферменты, дрожжи, антисептик, денатурат для производства спирта
При производстве этанола происходят ряд биохимических процессов: преобразование крахмала в моносахара, сбраживание моносахаров микроорганизмами (дрожжами) в этанол. Для обеспечения преобразования крахмала широкое применение нашли ферментные препараты микробного и бактериального происхождения. Дрожжи - основной продуцент этанола при его производстве. Важной составляющей производственного процесса является его «чистота» (отсутствие патогенной микрофлоры). Для подавления нарастания количества микрофлоры используют антисептические средства, основу которых составляют антибиотики.
В настоящее время очень широкое применение нашло использование денатурированного этанола. Денатурацию производят специальными добавками для невозможности использовать его в пищевых целях.
BTS ENGINEERING представляет следующие виды составляющих производства этанола.