LiqueStar – это жидкая, oчень концентрированная, термостабильная эндо-альфа-амилаза [EC3.2.1.], полученная путём новейшей технологии ферментации бактериального штамма Bacillus licheniformis. LiqueStar обладает наивысшей альфа-амилазной активностью и широким диапазоном рН и температуры: 4,5-7,5 и 60-110 ° С. Это универсальный фермент, подходящий для различных производственных условий.УСЛОВИЯ И СРОК ХРАНЕНИЯLiqueStar следует хранить в сухом и прохладном месте. LiqueStar сохраняется 100% активности в течение 12 месяцев при хранении в оригинальной неоткрытой упаковке и температуре 4°C - 8°C. При хранении в комнатной температуре до 25 ℃ активность ферментов сохраняется до 90% в течение 12 месяцев от даты производства. УПАКОВКА25кг/канистры или 1.125 кг/контейнеры. БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВLiqueStar производится в соответствии, контролируемом системойкачества ISO9001: 2008 и ISO22000. LiqueStar соответствует требованиям JECFA и FC.C МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ Ферменты - это белки. Вдыхание может вызвать аллергические реакции. Длительный контакт с ферментами может раздражать кожу, глаза и слизистые оболочки. См. Паспорт Безопасности для получения дополнительной информации при работе с продуктом.

• Производитель: SUNTAQ
• Дозирование, кг/т крахмала: 0,07-0,15
• Рабочая температура: 60-105°C
• Оптимальный pH: 5.2-6.0
• Активность, ед/мл: 350,000
• Рабочий pH: 5.0-8.0
• Оптимальная температура: 85-90°C
• Фермент: альфа-амилаза
• Страна происхождения: Китай