SQzyme FAL – это жидкая, концентрированная, мезофильная эндо-альфа-амилаза [EC3.2.1.], полученная при натуральной ферментации грибного штамма Aspergillus oryzae. SQzyme FAL - быстро гидролизует внутренние 1,4-D-гликозидные связи амилозы и амилопектинов образуя мальтозу, мальтотриозу, глюкозу идругиеолигосахариды.SQzymeFALширокоприменяетсядлясжижениякрахмальногосусладо растворимых декстринов и небольшого количества мальтозы и глюкозы в производстве спирта.УСЛОВИЯ И СРОК ХРАНЕНИЯSQzyme FAL следует хранить в сухом и прохладномместе.SQzymeFAL сохраняется 100%активностивтечение12месяцевпри хранении в оригинальной неоткрытой упаковке и температуре 4°C - 8°C. При хранении в комнатной температуре до 25 ℃ активность ферментов сохраняется до 90% в течение 12 месяцев от даты производства. УПАКОВКА25кг/канистры или 1.125 кг/контейнеры. БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВSQzyme FAL производится в соответствии, контролируемом системой качества ISO9001: 2008 и ISO22000. SQzyme FAL соответствует требованиям JECFA и FC.C МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИФерменты - это белки. Вдыхание может вызвать аллергические реакции. Длительный контакт с ферментами может раздражать кожу, глаза и слизистые оболочки.

• Производитель: SUNTAQ
• Дозирование, кг/т крахмала: 0,2-0,5
• Рабочая температура: 35-60°C
• Оптимальный pH: 4.8-5.8
• Активность, ед/мл: 30,000
• Рабочий pH: 4.0-7.0
• Оптимальная температура: 45-55°C
• Фермент: альфа-амилаза
• Страна происхождения: Китай