Цена НЕТТО, не включает транспорт и доставку и не включает автоматизацию. Вакуум выпарная установка предназначена для упаривания (концентрирования) продукта перед подачей на сушильный агрегат. Принцип работы заключается в поэтапном удалении влаги из начального продукта с целью увеличения концентрации (увеличении содержания) сухих веществ. Для осуществления данной технологической операции необходимо большое количество тепла (острого пара). С целью оптимизации затрат тепла на упаривание применяют установки с использованием рекуперационных циклов, которые работают под разными давлениями (избыточным и разрежением) и разными температурами. Обычно это установка, которая состоит из 3-х, 4-х, 5-ти и более корпусов.Процесс осуществляется путем последовательной подачи начальногопродукта из корпуса в корпус в установке и постепенного удалении влаги при помощи технологического тепла (острого пара или вторичного пара). Также установки включают в себя теплообменники, насосы подачи и рециркуляции, CIP-промывки, вакуум установку.

• Производитель: BTS Engineering
• Мощность, кВт: 46,1
• Количество корпусов, шт: 4
• Начальное содержание сухих веществ, %: 3,5
• Конечное содержание сухих веществ, %: 35
• Поток воды, л/час: 80 000
• Количество выпаренной влаги, кг/час: 3 150
• Расход острого пара (6 бар), кг/ч: 900
• Температура (max), С: 32-40
• Производительность, дал/сутки: 1 500
• Применение: дрожжевой суспензии, концентрации моно- и дисахаридов (глюкоза фруктоза сахароза), кукурузного сиропа, лимонной кислоты, послеспиртовой барды, стоков, фруктового сока
• Аналог: ALFA LAVAL, Bucher Unipektin, Buss-SMS-Canzler, GEA, Perry Videx, Vogelbusch
• Габариты, мм: 10500х4500х13700