Цена указана за 1 упаковку - 0,5 кг. Дрожжи спиртовые Angel Leaven - закваска (сухие дрожжи + ферментные препараты) (кодзи) – это специально подобранный штамм дрожжей и комплекс питательных веществ для ферментации при производстве спирта без предварительной гидроферментации.Дрожжи Angel Leaven имеют следующие характеристики: простое и удобное использование, технология биокомпонентов ( содержит ферментные препараты); широкий спектр применения; увеличенный выход спирта из зерна.Применение: долейте до сырья ( в расчете на 100 кг муки) 250-300 кг горячей воды. Хорошо перемешайте для предотвращения процесса оседания. Охладите до температуры 90F (32C). Добавьте 0,5-0,8 кг закваски Angel. Проводите ферментацию в течение 8-15 дней.Предостережение: при использовании в качестве сырья риса (целое зерно или измельченное, «битое») срок ферментации должен быть увеличен.

• Производитель: Angel
• Упаковка: 500g (0,5kg)
• Влажность, %: ≤6,5
• Рабочая температура: 32-34°С
• Температура (max), С: 35
• Оптимальная температура: 32-34°С
• Общее количество дрожжей, млрд/g: ≥ 6