Комплект оборудования включает в себя набор емкостей для смешивания и брожения браги с активным перемешиванием насосами и контролем температуры. Организацией отборов, выкачки промывки.Активное перемешивание сусла при добавлении ферментных препаратов и дрожжей позволяет быстро и с минимальными потерями сахаров обработать значительный объем сусла и предотвращает оседание дрожжей. Запас по объему позволяет сдерживать во время активного брожения и выделения углекислоты поднятие пены. Обустроена системой гидро затворов конденсаторов углекислоты. Вода и мука в соотношении 1 к 3; Полное сбраживание за 5 суток; Концентрация АА 11-12% гарантирована; Разработка индивидуальных решений для заказчика.

• Производитель: BTS Engineering
• Температура брожения, °C: 30
• Контроль температуры: да
• Концентрация алкоголя: 12
• Срок сбраживания, суток: 5
• Система автоматического перемешивания: да
• Система дозировки муки: по запросу
• Температура (max), С: 60