Sachzyme Plus 2X es una preparación enzimática compleja avanzada que contiene amiloglucosidasa y alfa-amilasa. El nombre sistemático de la enzima es 1,4-alfa-D-glucano glucohidrolasa. Aspecto: líquido almibarado Color: De marrón claro a marrón oscuro Densidad ~1,1-1,2 g/cm3 Condiciones de funcionamiento: pH 3,0-6,0 Temperatura, °С 30-75 Consumo, kg/t almidón: 0,36-0,9