Bolas termoaislantes para sous vide 28,6 mm

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Características Bolas termoaislantes para sous vide 28,6 mm

Manufacturero
BTS Engineering
Material
PP
Tipo de boquilla
Bolas termoaislantes para sous vide (Sous Vide Ball)
Diámetro, mm
28,6
País natal
Porcelana
Analógico
AMACS, Christy Catalytics, Koch-Glitsch, MACH Engineering LLC, MTE, Munters, Pall Ring Company, Ultimo Engineers, НКС DOLSIN
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Descripción

Bolas termoaislantes para Sous Vide Características: reducción del consumo de calor hasta en un 90%, aumento de la precisión en la medición de la temperatura, reducción de la evaporación y, en consecuencia, de la pérdida de agua. Material: PP (polipropileno) El color se puede seleccionar 100% libre de BPA, no tóxico Tamaños estándar: 19,05 mm, 20 mm, 25 mm, 25,4 mm, 28,6 mm, 35,56 mm, etc. (Φ9,5 mm-φ100 mm) Al cubrir la superficie de la olla con estas bolas de polipropileno, puede lograr una reducción de hasta el 90 % en la evaporación del agua, lo cual es crucial cuando se cocina con el termocirculador durante mucho tiempo. Los efectos no deseados de la luz y los olores también se reducen significativamente. Las bolas de polipropileno son livianas con una superficie muy dura y suave que también ayuda a prevenir bacterias y corrosión química. Las bolas trampa de vapor le permiten cocinar sin tapa con una mínima pérdida de calor y evaporación. Características: - prevención de la evaporación; - El aislamiento ayuda a evitar la evaporación de la sartén. Esto es especialmente importante para tiempos de cocción más prolongados o cuando se cocina a temperaturas más altas. - mejora de la eficiencia, además de controlar la evaporación, tener una especie de cubierta ayuda con el consumo de energía y la eficiencia. Cuanto más calor permanece en el recipiente, menos trabajo se realiza para mantener la temperatura. - capacidad máxima del tanque; el aislamiento adecuado también permite cocinar en recipientes más grandes que la capacidad máxima recomendada del tanque. - flexibilidad; Se pueden dejar caer bolas Sous Vide en el recipiente para aislarlo, independientemente de su tamaño o forma, siempre que haya suficientes para cubrir la superficie del agua. - precio; una búsqueda rápida revela que la mayoría de las bolsas de pelotas (necesitas 75-100) cuestan la mitad del precio de un litro estándar. - fácil de usar; otra ventaja es la capacidad de agregar comida, ajustar la ubicación de la comida o quitar la comida sin tener que jugar con una tapa adicional. Simplemente acérquese directamente con las pinzas o agarre el borde de la bolsa. - fácil de limpiar; cuando haya terminado, simplemente drene el agua a través de un colador para atrapar las bolas sous vide, luego guárdelas en un recipiente para reducir el desorden en la cocina.

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