Bombas mezcladoras
Después de moler el grano, la harina resultante se mezcla con agua en un desmembrador en una proporción que depende de la concentración inicial dada del lote (mosto). Luego, el lote ingresa al contenedor para la preparación del lote. En él, el lote se calienta a la temperatura requerida con vapor vivo con agitación constante mediante dispositivos de mezcla altamente eficientes para la acción óptima de las enzimas (alfa-amilasa termoestable). A continuación, el lote se alimenta con una bomba centrífuga al AGFO (aparato de procesamiento hidroenzimático) para seguir dividiendo el almidón del grano en dextrinas.
La bomba adopta un tipo centrífugo de acero inoxidable con impulsor abierto o ancho para garantizar un flujo estable y uniforme. Las bombas de esta serie están equipadas con sellos mecánicos, temperatura de funcionamiento de hasta 120 C, posibilidad de lavado con sosa cáustica para el lavado de equipos y tuberías comunes durante la desinfección. Todas las piezas de trabajo de la bomba están hechas de acero inoxidable y tienen una alta resistencia a la corrosión.
