Prensa de tornillo de acción continua para vinificación LIVERANI ENOPRESS/ECOPRESS 300, 2000-4000 kg/h, 4,1 kW, 11 rpm, de acero inoxidable
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Descripción
Las prensas de un solo tornillo de acción continua de la serie ENOPRESS/ECOPRESS del fabricante italiano LIVERANI son adecuadas para prensar uvas recién cosechadas, uvas trituradas sin tallos y hollejos fermentados, y también se utilizan para extraer jugo o líquidos de productos fibrosos húmedos. Todos los modelos son accionados por un motor eléctrico trifásico. La velocidad de rotación del sinfín, que se consigue mediante un reductor, es de 11 a 12 rpm para los modelos 250 y 300, mientras que para los modelos 350 y 400, el variador de velocidad reduce aún más la rotación del sinfín de 3 a 9 rpm. Todas las piezas en contacto con el producto (tapa de la jaula, jaula, transportador de tornillo, tolva) están fabricadas en acero inoxidable, a excepción del sinfín y la cruz de Malta, que están fabricados en bronce resistente a los ácidos. La jaula está fabricada con barras trapezoidales longitudinales con un espacio mínimo de 0,5 mm. El ajuste de la presión de la masa de cáscara de salida se realiza manualmente mediante una manivela. Todos los tipos de prensas se fabrican de acuerdo con las normas CE y están equipados con todas las piezas de protección necesarias y un panel de control para la parada de emergencia de la máquina.
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