En la producción de etanol y otras sustancias que contienen etanol, los registros precisos de producción juegan un papel importante. Para optimizar la contabilidad de los productos terminados y su envío al consumidor, se utilizan varios métodos de determinación de la cantidad: instantáneo (por unidad de tiempo) y porcionado (volumen, peso). Para la medición comercial del etanol producido, las empresas suelen utilizar dispositivos de medición técnicos (a granel) de primera clase. El volumen de etanol en estos tanques de medición se determina estrictamente vertiendo y drenando el líquido utilizando medios de referencia para medir su volumen.