La vinaza posterior al alcohol, un producto de desecho de la producción de etanol, contiene muchos componentes útiles (proteínas, grasas, fibra). En base a esto, el bardo es un producto valioso para la cría de animales. Pero el bardo post-alcohol nativo se puede usar por un tiempo muy corto (hasta 12 horas). Para prolongar la vida útil de la brada y la facilidad de almacenamiento, es necesario eliminar la humedad tanto como sea posible. Este proceso se lleva a cabo con la ayuda de equipos especiales: secadores de varios diseños.
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