Levadura Angel W008 para cerveza de trigo, paquete - 0,5 kg

Levadura Angel W008 para cerveza de trigo, paquete - 0,5 kg

Angel
Marca
1039010
Precio neto:
€77
Ucrania: Sólo pedido anticipado
Polonia: Sólo pedido anticipado
Alemania: Sólo pedido anticipado
Italia: Sólo pedido anticipado
1039010
Comprar en 1 clic
Entregamos en cualquier parte del mundo

Características Levadura Angel W008 para cerveza de trigo, paquete - 0,5 kg

Manufacturero
Angel
Atenuación visible, %
83-90
Dosis
de 50 a 100 g/hl
floculación
bajo
Tolerancia al alcohol, % vol.
10
Sentimiento
lento
Célula de levadura viva
≥ 8,0x10^9 UFC/g
embalaje
500g (0,5kg)
Humedad, %
7
Temperatura de trabajo
18-25°С
Todas las especificaciones
Productos de la misma categoria

Descripción

El precio es por 1 paquete - 0,5 kg. La levadura W 008 es una levadura típica utilizada para elaborar cervezas de trigo "alemanas" y "belgas". Están muy atenuados y producen un equilibrio de ésteres afrutados y fenoles típicos de la cerveza de trigo. exhibir baja floculación, sedimentación lenta y cerveza de resultado final con un regusto suave. Ingredientes: levadura (Saccharomyces cerevisiae), emulsionante E 491 Características: promedio: ≥ 93 % Células de levadura vivas: ≥ 8,0 * 10^9 CFU/g Fenotipo POF: positivo STA 1: presente Levadura silvestre: ≤1,0 * 10^3 CFU /g Bacterias totales: ≤5.0 *10^3 CFU/g Lactobacilos: ≤1.0 *10^3 CFU/g Patógenos: de acuerdo con las regulaciones Propiedades de preparación: Rango de temperatura: 18-25 °C ℃ Atenuación: 83-90% Alcohol tolerancia: 10% vol. Floculación: Baja Sedimentación: Fermentación lenta Fuerza: Moderado, rápido inicio de la fermentación Nota: El tiempo de fermentación y el perfil de sabor dependerán de los nutrientes del mosto, la tasa de inoculación y la temperatura de fermentación. Dosificación: De 50 a 100 g/hl es posible aumentar la dosis de levadura en condiciones difíciles de fermentación. Aplicación: Vierta la levadura en 10 veces la cantidad de agua hervida a una temperatura de 30-35°C en un recipiente estéril. Dejar durante 15-20 minutos. Revuelva suavemente hasta que la levadura se disuelva por completo y deje otros 5 minutos para completar la rehidratación. El proceso de rehidratación no debe exceder los 30 minutos. Vierta la levadura rehidratada en el recipiente de fermentación. La diferencia de temperatura entre el mosto inoculado y la levadura de rehidratación no debe exceder los 10°C. Embalaje: embalaje al vacío de papel de aluminio, 500 g/bolsas, 20 bolsas/cartón; 10 kg/bolsa, 1 bolsa/caja Almacenamiento: almacenar a baja temperatura (≤10°C) en un lugar seco, vida útil 24 meses.

Opiniones (0)

Para añadir una reseña, por favor, registrese o inicie sesión
Buen precio
Batería de litio 51.2V 300Ah LiFePO4, tipo móvil LFP con celdas Great power 3.2V 300Ah LiFePO4 grado A celdas — BTS Engineering
Batería de litio 51.2V 300Ah LiFePO4, tipo móvil LFP con celdas Great power 3.2V 300Ah LiFePO4 grado A celdas — BTS Engineering
-35%
€2 097
Precio:
€1 347
En stock
- +
Comprar en 1 clic
Precio:
€211
En stock
- +
Comprar en 1 clic
Precio:
€943
En stock
- +
Comprar en 1 clic
Bomba de acero inoxidable para vinazas IHG TKHGB 100/235-30/2, 30 kW, AISI 304, 2900, a prueba de explosiones Ex — BTS Engineering
Bomba de acero inoxidable para vinazas IHG TKHGB 100/235-30/2, 30 kW, AISI 304, 2900, a prueba de explosiones Ex — BTS Engineering
-22%
€5 441
Precio:
€4 190
En stock
- +
Comprar en 1 clic
Precio:
€6 277
Sólo pedido anticipado
- +
Comprar en 1 clic
Bomba de acero inoxidable para solución de sosa cáustica IHG TKHG 100/235-30/2, 30 kW, AISI 304, 2900 — BTS Engineering
Bomba de acero inoxidable para solución de sosa cáustica IHG TKHG 100/235-30/2, 30 kW, AISI 304, 2900 — BTS Engineering
-22%
€4 532
Precio:
€3 490
Sólo pedido anticipado
- +
Comprar en 1 clic
Precio:
€685
En stock
- +
Comprar en 1 clic
Precio:
€6 091
Sólo pedido anticipado
- +
Comprar en 1 clic
Precio:
€8 027
Sólo pedido anticipado
- +
Comprar en 1 clic
Precio:
€330
En stock
- +
Comprar en 1 clic
¡Precio rebajado!
Bomba centrífuga vertical IRG BGL 25-125 (4/20), 0,75 kW, 2880 — BTS Engineering
Bomba centrífuga vertical IRG BGL 25-125 (4/20), 0,75 kW, 2880 — BTS Engineering
Precio:
€188
En stock
- +
Comprar en 1 clic
Batería de litio 51,2V 300Ah LiFePO4, LFP montada en bastidor con celdas Great power 3,2V 300Ah LiFePO4 de grado A — BTS Engineering
Batería de litio 51,2V 300Ah LiFePO4, LFP montada en bastidor con celdas Great power 3,2V 300Ah LiFePO4 de grado A — BTS Engineering
-34%
€2 071
Precio:
€1 347
En stock
- +
Comprar en 1 clic
0
Contacta con