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    Duozyme (Duozyme 2X) una preparación enzimática compleja de alfa y glucoamilasa
    Duozyme (Duozyme 2X) una preparación enzimática compleja de alfa y glucoamilasa фото 1 — BTS Engineering

    Duozyme (Duozyme 2X) una preparación enzimática compleja de alfa y glucoamilasa

    Novozymes
    Marca
    Novozymes
    1025224
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    Características Duozyme (Duozyme 2X) una preparación enzimática compleja de alfa y glucoamilasa

    Manufacturero
    Novozymes
    Dosis, kg/t de almidón
    0,4-1,8
    Temperatura de trabajo
    30-70°С
    pH óptimo
    4,0-6,0
    pH de trabajo
    4,0-6,0
    Temperatura óptima
    30-70°С
    Enzima
    complejo enzimático
    Densidad específica, g/cm3
    1,1-1,2
    País natal
    Dinamarca
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    Descripción

    Duozyme es una preparación enzimática compleja de alfa y glucoamilasa. Hidroliza enlaces α-1,4 y enlaces α-1,6, tanto en amilosa y amilopectina como en dextrinas. Aspecto: líquido almibarado Color: marrón Densidad ~1,1-1,2 g/cm3 Condiciones de funcionamiento: pH 4,0-6,0 Temperatura, °C 30-70 Consumo, kg/t almidón: 0,4- 1,8

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