Pumpen für kneten
Nach dem Mahlen des Getreides wird das resultierende Mehl in einem Dismembrator in einem Verhältnis mit Wasser gemischt, das von der angegebenen Anfangskonzentration der Mischung (Würze) abhängt. Als nächstes wird die Charge zur Chargenvorbereitung in den Behälter gegeben. Darin wird die Charge mit Frischdampf unter konstantem Rühren mit hocheffizienten Rührvorrichtungen auf die erforderliche Temperatur erhitzt, um die optimale Wirkung von Enzymen (thermostabile Alpha-Amylase) zu erzielen. Als nächstes wird die Charge mit einer Kreiselpumpe dem AGFO (hydroenzymatische Verarbeitungsgerät) zur weiteren Aufspaltung von Kornstärke in Dextrine zugeführt.
Die Pumpe verwendet einen Zentrifugaltyp aus rostfreiem Stahl mit offenem oder breitem Laufrad, um einen stabilen und gleichmäßigen Durchfluss zu gewährleisten. Pumpen dieser Serie sind mit Gleitringdichtungen ausgestattet, die eine Betriebstemperatur von bis zu 120 ° C aufweisen und die Möglichkeit bieten, während der Desinfektion allgemeine Geräte und Rohrleitungen mit Ätzmittel zu spülen. Alle Arbeitsteile der Pumpe bestehen aus Edelstahl und sind hochkorrosionsbeständig.
