Die kontinuierlich arbeitenden Einwellenpressen (Schneckenpressen) der Serie ENOPRESS/ECOPRESS des italienischen Herstellers LIVERANI eignen sich zum Pressen von frisch geernteten Trauben, zerkleinerten Trauben ohne Stiele und fermentierten Schalen und werden auch zur Gewinnung von Saft oder Flüssigkeiten aus feuchten faserigen Produkten verwendet. Alle Modelle werden von einem Drehstrommotor angetrieben. Die Drehzahl der Schnecke, die mit Hilfe eines Getriebes erreicht wird, beträgt bei den Modellen 250 und 300 zwischen 11 und 12 U/min, während bei den Modellen 350 und 400 ein Drehzahlregler die Drehzahl der Schnecke noch weiter von 3 bis 9 U/min reduziert. Alle Teile, die mit dem Produkt in Kontakt kommen (Käfigdeckel, Käfig, Schneckenförderer, Trichter), sind aus rostfreiem Stahl gefertigt, mit Ausnahme der Schnecke und des Malteserkreuzes, die aus säurebeständiger Bronze hergestellt sind. Der Käfig besteht aus länglichen trapezförmigen Stäben mit einem Mindestabstand von 0,5 mm. Die Einstellung des Drucks der ausgestoßenen Schalenmasse erfolgt manuell über ein Handrad. Alle Pressentypen werden gemäß den CE-Normen hergestellt und sind mit allen erforderlichen Schutzvorrichtungen und einem Bedienfeld für den Not-Aus der Maschine ausgestattet.
Dokumentation Kontinuierliche Schneckenpresse zum Pressen von Trauben LIVERANI ENOPRESS/ECOPRESS 350, 4000-4500 kg/h, 5,5 kW, 3-9 U/min aus Edelstahl
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