Viscoferm® (Viscoferm®) xylanase, cellulase et β-glucanase

Viscoferm® (Viscoferm®) xylanase, cellulase et β-glucanase

Novozymes
La marque
1025235
Prix net:
€15,91
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1025235
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Caractéristiques Viscoferm® (Viscoferm®) xylanase, cellulase et β-glucanase

Fabricant
Novozymes
Dosage, kg/t d'amidon
0,0115-0,345
Température de fonctionnement
30-80°C
pH optimal
5,5-6,5
pH de travail
5,5-6,5
Température optimale
30-80°C
Enzyme
complexe fermentiv
Densité spécifique, g/cm3
1.1-1.2
Pays d'origine
Danemark
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La description

Viscoferm® est un complexe enzymatique permettant de réduire la viscosité du moût très concentré contenant des polysaccharides non amylacés. Le médicament contient de la xylanase, de la cellulase et de la β-glucanase. Aspect : liquide sirupeux Couleur : marron Densité ~1,1-1,2 g/cm3 Conditions de fonctionnement : pH 5,5-6,5 Température, °C 30-80 Consommation, kg/t. solides de grains : 0,0115-0,345

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