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    Levure alcoolique Koji Angel (Kodzi Angel) Levain pour fermentation à froid, conditionnement - 0,5 kg
    Levure alcoolique Koji Angel (Kodzi Angel) Levain pour fermentation à froid, conditionnement - 0,5 kg фото 1 — BTS Engineering
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    Levure alcoolique Koji Angel (Kodzi Angel) Levain pour fermentation à froid, conditionnement - 0,5 kg

    Angel
    La marque
    Angel
    1037786
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    Caractéristiques Levure alcoolique Koji Angel (Kodzi Angel) Levain pour fermentation à froid, conditionnement - 0,5 kg

    Fabricant
    Angel
    Emballage
    500g (0.5kg)
    Humidité, %
    ≤6,5
    Température de fonctionnement
    32-34°С
    Température (max), С
    35
    Température optimale
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    La description

    Le prix est pour 1 paquet - 0,5 kg. Levure spiritueuse Angel Leaven - levain (levure sèche + préparations enzymatiques) (koji) est une souche de levure spécialement sélectionnée et un complexe de nutriments pour la fermentation dans la production d'alcool sans hydro-fermentation préalable. La levure Angel Leaven présente les caractéristiques suivantes : utilisation simple et pratique, technologie des biocomposants (contient des préparations enzymatiques) ; une large gamme d'applications; augmentation du rendement en alcool du grain. Application : ajouter aux matières premières (pour 100 kg de farine) 250-300 kg d'eau chaude. Bien mélanger pour éviter le dépôt. Réfrigérer à 90F (32C). Ajoutez 0,5 à 0,8 kg de starter Angel. Faire fermenter pendant 8 à 15 jours. Attention : lors de l'utilisation de riz comme matière première (grain entier ou concassé, « cassé »), la durée de fermentation doit être augmentée.

    Documentation Levure alcoolique Koji Angel (Kodzi Angel) Levain pour fermentation à froid, conditionnement - 0,5 kg

    Télécharger les instructions, le catalogue pour Levure alcoolique Koji Angel (Kodzi Angel) Levain pour fermentation à froid, conditionnement - 0,5 kg

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