Septembre 2022 — Nouvelles

Description générale des levures Saccharomyces cerevisiae est une variété de levure utilisée principalement dans la production d'alcool, de cire, de vin et de bière. Comme tous les microorganismes de ce type, Saccharomyces cerevisiae est un organisme unicellulaire appartenant à la classe des ascomycètes ou des levures saccharomyces. Il est utilisé pour initier le processus de fermentation... En savoir plus