Levure alcoolique Angel active dry yeast GH (Angel Turbo GH), paquet - 10 kg
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La description
La levure sèche active GH est fabriquée à partir de souches de levure d'alcool de haute qualité spécialement sélectionnées et d'un mélange spécial de minéraux, de vitamines et de nutriments qui sont utilisés pour la fermentation du sucre et fonctionnent parfaitement dans la plupart des conditions. Il s'agit d'un complexe de levures et de nutriments spécialement conçu pour la production d'alcool avec des taux de fermentation élevés et une fermentation à des niveaux d'alcool élevés. Convient à la fermentation avec une concentration d'alcool de 13 à 18 %.
Application : convient à la fermentation avec une concentration en sucre de 240-300 g/l. Le GH peut être ajouté directement ou après l'activation. Le dosage est de 2-4g/L en fonction du volume de liquide de fermentation, et 2-5g/L de poudre de fruits peuvent être ajoutés ensemble. La température de fermentation a été contrôlée dans une fourchette de 24~33°C. La fermentation a été achevée jusqu'à ce que le poids spécifique du moût de fermentation soit inférieur à 0,990.
Stocker à basse température dans un endroit sec. La durée de conservation est de 18 mois.
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