September 2022 — Nachrichten

Allgemeine Eigenschaft von Hefe
Saccharomyces cerevisiae ist eine Sorte Alkoholhefe. Wie alle Stoffe dieser Art sind Saccharomyces cerevisiae einzellige Mikroorganismen der Klasse Ascomyceten oder Beutelpilze. Sie werden verwendet, um den Prozess der Vergärung von Zucker zu starten und ihn schrittweise in Alkohol umzuwandeln. Saccharomyces cerevisiae vermehren sich durch Knospen. Wenn...
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