Die Nutzung von Wärmerückgewinnung spielt eine wichtige Rolle in den technologischen Prozessen der Spirituosenindustrie.
Das Engineering-Unternehmen "BTS-Engineering" bietet innovative Lösungen zur Reduzierung des Verbrauchs von Prozesstechnikwärme in Spiritusfabriken.
Zum Beispiel eine Option zur Anordnung von Geräten für die "Beheizung" der Maische (Destillations-) Kolonne (MK) mit Spiritusdämpfen der Rektifikationskolonne (RK). Das Schema funktioniert wie folgt: Spiritusdämpfe aus der RK werden in den Zwischenrohraum des Wärmeaustauschers der MK geleitet. Die Trebermasse aus dem Cub-Teil der MK wird zuerst mit einer Umwälzpumpe in den Rohrraum des Wärmeaustauschers der MK und dann in den Rohrteil des scharfen Dampfkessels der Maischekolonne und zurück in den Cub der Maischekolonne gepumpt, um die Trebermasse entsprechend auf die erforderliche Temperatur zu erhitzen und die Spiritusdämpfe der RK abzukühlen (kondensieren). Die Menge der gepumpten Trebermasse (Vielfaches) wird so gewählt, dass ein maximaler Wärmeübergang (bis zu 95%) von Spiritusdämpfen auf Trebermasse gewährleistet ist. Der scharfe Dampfkessel wird für Notfall- und Inbetriebnahmearbeiten installiert. Der Kondensat der Spiritusdämpfe (Phlegma) wird in den oberen Teil der RK geleitet.
