Alcool dénaturé
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- Dénaturation - le processus de mélange d'éthanol avec des additifs dénaturants:
- kérosène ou essence (0,5% du volume d'éthanol);
- benzoate de dénatonium (0,0015 % en poids d'éthanol);
- crotonaldéhyde (0,2 % en volume d'éthanol).
L'ajout d'additifs dénaturants est effectué afin d'éviter l'utilisation d'éthanol dénaturé à des fins alimentaires, car ils donnent à l'éthanol un goût amer ou une odeur désagréable. L'éthanol dénaturé est principalement utilisé à des fins techniques ou en parfumerie.
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