Les échangeurs de chaleur à plaques sont un type d'échangeurs de chaleur où la chaleur est transférée à travers des plaques comprimées en un faisceau. Les avantages des échangeurs de chaleur à plaques sont leur taille compacte et, par conséquent, leur faible poids. L'élément principal d'un échangeur de chaleur à plaques est la plaque elle-même, à travers laquelle la chaleur est transférée, et qui est réalisée par emboutissage.
Les échangeurs de chaleur à plaques sont largement utilisés dans l'agroalimentaire, la chimie, la pharmacie, l'automobile, l'industrie légère, les services publics, la sidérurgie, etc.
BTS INGÉNIERIE représente les types suivants d'échangeurs de chaleur à plaques.