Les systèmes hydroponiques sont moins tolérants que les systèmes de culture en sol, et des problèmes de nutriments peuvent rapidement entraîner divers symptômes de maladies chez les plantes. C'est pourquoi la composition de la solution nutritive et la surveillance régulière de la solution nutritive et de l'état des nutriments des plantes sont d'une importance capitale.
Vous pouvez ajuster la quantité de nutriments à l'aide de nos systèmes hydroponiques.
Surveillez les symptômes de problèmes courants chez les plantes, notamment :
Dommages causés par les sels solubles
Cause : Les dommages causés par les sels solubles peuvent être dus à une fertilisation excessive, à une mauvaise qualité de l'eau, à l'accumulation de sels dans les milieux de culture au fil du temps et/ou à un lessivage insuffisant. Les engrais sont des sels et, dans les systèmes hydroponiques, ils sont généralement préparés sous forme soluble. Lorsque l'eau s'évapore, les sels solubles peuvent s'accumuler dans les milieux de culture si leur lessivage est insuffisant. L'eau d'irrigation peut également contenir une concentration élevée de sels solubles, contribuant à ce problème.
Symptômes : Une brûlure chimique peut se produire lorsque le niveau de sels solubles dans le substrat de plantation est excessif. Vous verrez alors les plantes se faner malgré un arrosage adéquat. D'autres symptômes comprennent des feuilles d'un vert foncé, des bords de feuilles mortes et brûlées, ainsi que la mort des racines.
Détection : Le niveau de sels solubles peut être contrôlé/mesuré en surveillant la conductivité électrique (CE) de l'eau d'irrigation, des solutions nutritives et du filtrat (solution nutritive qui s'écoule du contenant de plantation).
Traitement : Les sels solubles peuvent être lessivés avec de l'eau pure. Tout d'abord, identifiez la source d'une concentration élevée de sels solubles et corrigez-la.
Déficit d'azote
Cause : Le déficit d'azote peut être causé par une fertilisation insuffisante, un déséquilibre des nutriments ou un lessivage excessif.
Symptômes : Les premiers symptômes typiques d'un déficit d'azote sont des feuilles d'un vert clair et un retard général de la croissance des plantes. Vous pouvez également observer le flétrissement des feuilles et/ou leurs bords jaunes, voire morts.
Détection : La mesure/surveillance de la conductivité électrique (CE) des solutions nutritives peut aider à prévenir le déficit d'azote. Ajustez les niveaux de CE lorsqu'ils sont trop bas ou trop élevés.
Traitement : Identifiez la source du problème et corrigez-la. Cela peut signifier l'ajout de plus d'azote aux solutions nutritives. Cela peut également signifier que le nutriment antagoniste est en excès dans la solution nutritive.
Déficit de calcium
Causes : Le déficit de calcium peut être causé par une fécondation insuffisante, un déséquilibre des nutriments ou un faible pH. Il est également lié à la gestion de l'humidité, aux températures élevées et au faible flux d'air. Le calcium est un nutriment mobile qui est transporté à travers la plante dans les tissus conducteurs de l'eau. Les fruits et les feuilles se disputent l'eau. Une faible humidité relative et des températures élevées peuvent entraîner une augmentation de la transpiration et du déplacement des feuilles. Dans ce cas, un déficit de calcium peut se développer dans les fruits.
Symptômes : Les symptômes du déficit de calcium commencent généralement par des bords bruns sur les nouvelles feuilles de la plante ou à la base du fruit. Des exemples notables en sont le tipburn dans la laitue et la pourriture apicale dans les tomates et les poivrons. À mesure que les symptômes progressent, vous pouvez observer des taches brunes et mortes sur les feuilles.
Détection : Contrôlez l'environnement et effectuez une analyse des plantes.
Traitement : Le pH correct dans les solutions nutritives se situe entre 5,0 et 7,0. Appliquez des engrais si nécessaire. Dans les serres, le flux d'air peut être faible, et l'introduction d'un flux d'air horizontal à une vitesse de 0,3 à 1 m/s au niveau des plantes peut perturber la couche limite des plantes et augmenter le taux de transpiration pour éviter le déficit de calcium dans la laitue. La clé réside dans un flux d'air uniforme pour une croissance uniforme des plantes.
Photo 2. Tipburn dans la laitue causé par un déficit de calcium
Déficit de fer
Causes : La cause la plus courante du déficit en fer est un pH élevé du milieu et/ou de l'eau d'irrigation. Cela peut également être causé par un déséquilibre des nutriments.
Symptômes : Le déficit en fer se manifeste chez les plantes par un jaunissement entre les nervures des feuilles. Recherchez ce symptôme qui apparaîtra en premier sur la nouvelle croissance.
Détection : Contrôlez l'environnement et effectuez une analyse des plantes.
Traitement : Ajustez le pH de la solution nutritive. Appliquez des fertilisants contenant du fer si nécessaire.
Photo 3. (Gauche) Ce basilic hydroponique a beaucoup souffert d'un déficit en fer. Une fois que du fer a été ajouté à l'eau, cela n'a pas eu d'effet sur la nouvelle croissance. (Droite) Tomates hydroponiques montrant la pourriture apicale.
Déficit de magnésium
Causes : Le magnésium peut être causé par un pH élevé du milieu et/ou un déséquilibre des nutriments.
Symptômes : Recherchez un jaunissement entre les nervures des feuilles comme symptôme du déficit de magnésium. Le déficit de magnésium se manifeste généralement d'abord sur les feuilles inférieures et moyennes, ce qui permet de le distinguer du déficit en fer.
Détection : Contrôlez l'environnement et effectuez une analyse des plantes.
Traitement : Ajustez le pH de la solution nutritive. Appliquez des fertilisants contenant du magnésium si nécessaire.
Toxicité du bore
Causes : La toxicité du bore est causée par l'application excessive de bore aux plantes. Parmi les nutriments couramment utilisés comme engrais, le bore a la plus petite marge entre le déficit et la toxicité. Le bore peut être facilement appliqué en excès. Vérifiez et re-vérifiez les calculs d'engrais avant de les appliquer. Il peut également être présent dans l'eau d'irrigation. Il est important de vérifier le niveau d'eau dans la source avant utilisation et de tenir compte de la teneur en bore dans l'eau lors de l'ajout d'engrais borés.
Symptômes : Les symptômes de la toxicité du bore sont des taches jaunes et mortes sur les bords des feuilles. Vous pouvez également observer une réduction de la croissance des racines.
Détection : Contrôlez l'environnement et effectuez une analyse des plantes.
Traitement : Identifiez la source de l'excès de bore et corrigez-la.