Основной составной частью колонны с колпачковыми тарелками является вертикальный цилиндр, который полностью сваривается или собирается отдельными зонами (царгами). При этом на определенном расстоянии друг от друга устанавливают переливные многоколпачковые тарелки. Расстояние между тарелками определяется параметрами рабочего процесса и диаметром колонны.
Колпачковые тарелки представляют собой полотно с насадкой, закрывающейся сверху крышкой. Жидкость течет от тарелки к тарелке через перелив, а уровень на тарелке устанавливается на верхний край чуть выше дренажного порога. Нижняя часть переливного устройства находится ниже уровня жидкости, образуя гидравлический клапан, который препятствует прохождению газа через переливное отверстие.
Колпачок погружается в жидкость своим нижним концом. Газ попадает в пространство под колпачком через сопло, проходит через слой жидкости и выходит в виде пузырьков из-под колпачка.