Фильтр
Склад
Цена
грн.
грн.
Производитель

Ферменты

Производство этанола тесно связано с биохимическими превращениями, которые происходят с крахмалом зерна. Ферменты для преобразования крахмала в небольшом колличестве пристутствуют непосредственно в зерне, но их недостаточно. Для интенсификации процесса преобразования в последнее время активно применяют концентрированные ферментные препараты микробного происхождения. Дополнительно также применяют ферментные препараты, которые воздействуют на другие составляющие зерна: белки, целлюлозу и т.д.

Для расщепления крахмала в моносахара, из которых потом получают этанол, необходимо произвести цепочку преобразований: сначала крахмал преобразуют до декстринов, а затем до сбраживаемых сахаров (глюкоза, фруктоза, мальтоза и т.д.). Для этой цели используют фермент амилазу ( альф-амилаза и глюкоамилаза). Также жизненноважно необходимо обеспечить дрожжевые клетки минералами, витаминами, аминокислотами. Для расщепления белков, содержащихся в зерне, до аминокислот используют ферментный препарат протеаза. Также существуют различные ферментные препараты для расщепления других сотавляющих.

В мире существуют много различных производителей ферментных препаратов, которые используют в производстве как пищевого этанола, так и топливного.

Цена:
418 грн.
Под заказ
- +
Цена:
184 грн.
Под заказ
- +
Цена:
167 грн.
Под заказ
- +
Цена:
509 грн.
Под заказ
- +
Цена:
485 грн.
Под заказ
- +
Цена:
320 грн.
Под заказ
- +
Цена:
303 грн.
Под заказ
- +
Цена:
337 грн.
Под заказ
- +
Цена:
208 грн.
Под заказ
- +
Цена:
752 грн.
Под заказ
- +
Цена:
331 грн.
Под заказ
- +
0