Послеспиртовая барда содержит порядка 6-9% сухих веществ, состав которых входят: сырой протеин, безазотистые экстрактивные вещества, жир, клетчатка, зола, витамины и микроэлементы. Использовать послеспиртовую барду в жидком виде не всегда рационально из-за проблем с хранением, т.к. белки в ходящие в ее состав уже через сутки начинают разлагаться и экономически не выгодно при дальности ее перевозки более 5-7 км.