Сахзайм® Йилд – это первый глюкоамилазный, мультиэнзимный комплекс содержащий дополнительную целлюлитическую активность для разрушения стеночной структуры зерна.
Внешний вид: сиропообразная жидкость
Цвет: от светло- до темнокоричневого
Плотность ~1.15 г/см3
Рабочие условия действия:
рН 3.5-5.5
Температура, °С 30-60
Расход, кг/т крахмала 0,46-0,9
Цвет: Сахзайм® Йилд может изменяться от партии к партии. Изменение интенсивности окраски продукта не является показателем его активности.