В производстве этанола и других этанол содержащих веществ важную роль играет точный учет производимой продукции. Для оптимизации учета выработанной продукции и ее отгрузки потребителю используются различные методы определения количества: моментальное (в единицу времени) и порционное (объёмное, весовое). Для коммерческого учета произведенного этанола на предприятиях зачастую используют технические (наливные) мерники 1 класса. Объём этанола в этих мерниках строго определен путем налива и слива жидкости с применением эталонных средств измерения их объёма.