Дріжджі Angel CY115 для англійського еля, упаковка - 0,5 кг

Дріжджі Angel CY115 для англійського еля, упаковка - 0,5 кг

Angel
Бренд
1039008
Ціна:
4 411 грн.
Україна: Тільки під замовлення
Польща: Тільки під замовлення
Німеччина: Тільки під замовлення
Італія: Тільки під замовлення
1039008
Купити в 1 клік
Постачаємо в будь-яку точку світу

Характеристики Дріжджі Angel CY115 для англійського еля, упаковка - 0,5 кг

Виробник
Angel
Видима атенюація, %
75-85
Флокуляція
висока
Толерантність до алкоголя, % об.
10
Жива дріжджова клітина
≥ 4,0х10^9 КУО/г
Упаковка
500g (0,5kg)
Вологість, %
7
Робоча температура
15-25°С
Температура (max), С
25
Оптимальна температура
18-22°С
Всі характеристики
Товари з цієї категорії

Опис

Ціна вказана за 1 упаковку - 0,5 кг. Дріжджі CY 115 виробляються відповідно до низки суворих вмог, включаючи чисту культуру, сепарацію, процеси сушіння і так далі. Усі процеси відповідають вимогам міжнародних стандартів щодо безпеки харчових продуктів та здоров'я. CY 115 - це дріжджі , які виробляють «англійські елі» з легким фруктовим ароматом і яскравим тілом. Це натуральний штам, що не містить ГМО, його можна використовувати в крафтових броварнях і на невеликих пивоварених заводах. Склад: дріжджі, емульгатор E 491. Температура ферментації: 15-25°С, в ідеалі 18-22°С ℃ Інструкції з дозування: від 50 до 100 г/ гл, можливе збільшення дозування до 100-300 г/ гл за особливих умов ферментації. Типовий аналіз: Суха вага: ≥ 93% Жива дріжджова клітина: ≥ 4,0*10^9 КУО/г Дикі дріжджі: ≤ 1,0*10^3 КУО/г Загальна кількість бактерій: ≤ 5,0*10^3 КУО/г Лактобацили : ≤ 1,0*10^3 КУО/г Патогенні мікроорганізми: не виявлено Пивоварні властивості: Висока флокуляція. Видима атенюація 75-85% і толерантність до алкоголю 10% об. Швидкий початок бродіння, яке може бути завершено за 3-4 дні при температурі 18°С. Має легкий ефірний і фруктовий аромат, як у тропічних фруктів, без неприємного запаху при правильному використанні. Застосування: Регідратуйте дріжджі в 5-10-кратній кількості кип'яченої води або розведеного сусла (співвідношення води та сусла 2:1) при температурі 22-30°С у продезінфікованій ємності. Акуратно перемішайте протягом 5 хвилин, щоб повністю розчинити дріжджі, і залиште на 10-20 хвилин. Потім стабілізуйте температуру до температури сусла, якщо перевищення складає 10, додаванням трохи сусла. Просто внесіть без зволікання та змішайте дріжджі та сусло за допомогою циркуляційного насоса. Весь процес повинен бути обмежений терміном 30 хвилин, щоб знизити ризик інвазії інших мікроорганізмів. Немає необхідності аерувати сусло, щоб сприяти активному накопиченню біомаси дріжджів. Пакування: вакуумна упаковка з алюмінієвої фольги, 500 г/пакети, 20 пакетів/коробка, 10 кг/пакет, 1 пакет/коробка Зберігання: зберігати при низькій температурі (≤10°С) та сухому місці, термін придатності 24 місяці.

Відгуки (0)

Аби додати відгук, будь ласка, зареєструйтеся або увійдіть
Вигідна ціна
Ціна:
12 099 грн.
У наявності
- +
Купити в 1 клік
Ціна:
54 153 грн.
У наявності
- +
Купити в 1 клік
Насос нержавіючий для барди IHG TKHGB 100/235-30/2, 30 kW, AISI 304, 2900, Ex вибухозахищений — BTS Engineering
Насос нержавіючий для барди IHG TKHGB 100/235-30/2, 30 kW, AISI 304, 2900, Ex вибухозахищений — BTS Engineering
-22%
312 453 грн.
Ціна:
240 589 грн.
У наявності
- +
Купити в 1 клік
Ціна:
360 445 грн.
Тільки під замовлення
- +
Купити в 1 клік
Насос з нержавіючої сталі для розчину каустичної соди IHG TKHG 100/235-30/2, 30 kW, AISI 304, 2900 — BTS Engineering
Насос з нержавіючої сталі для розчину каустичної соди IHG TKHG 100/235-30/2, 30 kW, AISI 304, 2900 — BTS Engineering
-23%
260 249 грн.
Ціна:
200 391 грн.
Тільки під замовлення
- +
Купити в 1 клік
Ціна:
39 333 грн.
У наявності
- +
Купити в 1 клік
Ціна:
349 752 грн.
Тільки під замовлення
- +
Купити в 1 клік
Ціна:
460 936 грн.
Тільки під замовлення
- +
Купити в 1 клік
Ціна:
18 928 грн.
У наявності
- +
Купити в 1 клік
Низька ціна!
IRG BGL 25-125 (4/20), 0,75kW, 2880 насос центробіжний вертикальний — BTS Engineering
IRG BGL 25-125 (4/20), 0,75kW, 2880 насос центробіжний вертикальний — BTS Engineering
Ціна:
10 783 грн.
У наявності
- +
Купити в 1 клік
Літієвий акумулятор 51.2V 300Ah LiFePO4, LFP установка на стійку з комірками Great power 3.2V 300Ah  LiFePO4 grade A cells — BTS Engineering
Літієвий акумулятор 51.2V 300Ah LiFePO4, LFP установка на стійку з комірками Great power 3.2V 300Ah  LiFePO4 grade A cells — BTS Engineering
-34%
118 895 грн.
Ціна:
77 325 грн.
У наявності
- +
Купити в 1 клік
0
Зв'язатися з нами