Saczyme® Yield to pierwszy kompleks glukoamylazy, wielo-enzymatyczny zawierający dodatkową aktywność cellulitu w celu rozbicia struktury ściany ziarna.
Wygląd: syropowaty płyn
Kolor: Jasny do ciemnobrązowego
Gęstość ~1,15 g / cm3
Warunki działania:
рН 3.5-5.5
Temperatura, °C 30-60
Zużycie, kg / t skrobi 0,46-0,9
Kolor: Saczyme® Yield może się różnić w zależności od partii. Zmiana intensywności barwienia produktu nie jest wskaźnikiem jego aktywności.