Podana cena dotyczy 1 opakowania - 0,5 kg. Drożdże spirytusowe Angel Leaven - zakwas (drożdże suche + preparaty enzymatyczne) (koji) to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży i kompleks odżywek do fermentacji w produkcji alkoholu bez uprzedniej hydrofermentacji.
Drożdże Angel Leaven charakteryzują się: prostą i wygodną obsługą, technologią biokomponentową (zawiera preparaty enzymatyczne); szeroki zakres zastosowań; zwiększony plon alkoholu z ziarna.
Zastosowanie: dodać do surowców (na 100 kg mąki) 250-300 kg gorącej wody. Dobrze wymieszaj, aby zapobiec osiadaniu. Chłodzić do 90F (32C). Dodaj 0,5-0,8 kg startera Anioł. Przeprowadź fermentację przez 8-15 dni.
Uwaga: stosując ryż jako surowiec (pełne ziarno lub kruszony, „łamany”) należy wydłużyć okres fermentacji.
Dokumentacja Enzymy drożdżowe do bimbru ze zboża Kodzi Angel Leaven opakowanie 0,5 kg
Pobierz instrukcje, katalog dla Enzymy drożdżowe do bimbru ze zboża Kodzi Angel Leaven opakowanie 0,5 kg