Отличные дрожжи
Перед внесением дрожжей залил затор горячей водой так что получилась температура 50 градусов, подождал когда температура сусла упадет до 35 градусов(3-4 часа) добавил 160 грамм на 20 кг зерновой браги и 70 литров воды - результат просто супер шапка через 3часа - 3-4см через 12 часов активное брожение и шапки нет уже. Рекомендую!