Po zmieleniu ziarna powstałą mąkę miesza się z wodą w dysmembratorze w stosunku, który zależy od określonego początkowego stężenia ugniatania (brzeczki). Następnie ugniatanie wchodzi do pojemnika do przygotowania ugniatania. W nim ugniatanie jest podgrzewane do wymaganej temperatury ostrą parą przy ciągłym mieszaniu za pomocą wysokowydajnych urządzeń mieszających dla optymalnego działania enzymów (termostabilna alfa-Amylaza). następnie ugniatanie za pomocą pompy odśrodkowej jest podawane do AGFO (urządzenia do przetwarzania hydrofermentacyjnego) w celu dalszego rozkładu skrobi zbożowej na dekstryny.
Pompa wykorzystuje nierdzewny Typ odśrodkowy z otwartym lub szerokim wirnikiem, aby zapewnić stabilny i równomierny przepływ. Pompy tej serii są wyposażone w uszczelnienia końcowe, temperatura pracy do 120 C, możliwość płukania żrącego w celu spłukania ogólnego sprzętu i rurociągów podczas dezynfekcji. Wszystkie części robocze pompy są wykonane ze stali nierdzewnej i mają wysoką odporność na korozję.